Покупали колбасы Борисовского мясокомбината? Возможно, после этой информации из закрытого документа, адресованного Лукашенко, перестанете

9 января 2026 в 1767978420
Ангелина Липень / «Зеркало»

Главного ветврача Борисовского мясокомбината в ноябре 2025 года осудили на два года колонии. Мужчину обвинили в том, что он принимал туши умерших животных, которые впоследствии шли на изготовление мясной продукции. Информацию об этом «Зеркало» нашло в письме Комитета госконтроля, адресованном Александру Лукашенко.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: TUT.BY

Как следует из документа, который мы получили с помощью BELPOL, ветврач мясокомбината вместе с коллегой с Борисовского комбината хлебопродуктов разработал схему, помогающую скрыть падеж скота. Суть ее состояла в том, что комбинат принимал умерших животных под видом живых. При этом соблюдали пропорции - «две живые плюс одна мертвая».

Туши пускали в переработку. Полученная из них продукция поступала на прилавки. Подробности того, из каких именно хозяйств поступал умерший скот, сколько действовала схема и как много продукции успели изготовить и реализовать - в документе не раскрываются.

За свои действия главный ветеринар мясокомбината был осужден на два года колонии. Приговор его коллеге с хлебозавода - неизвестен.

«При разложении белка выделяются трупные яды»

Напомним, это не первый подобный случай. Так, в декабре 2024 года появилась информация, что в течение пяти лет на продовольственный рынок Минщины завозили мясо, которое, вероятно, вытаскивали из скотомогильников.

Как объясняла тогда «Белсату» врач-нутрициолог, специалист по продовольственному поведению Алеся Трифон, такое мясо и продукция из него могут содержать токсичные вещества.

«При разложении белка выделяются трупные яды, которые могут вызвать тяжелое отравление. Они могут содержать патогенные микроорганизмы - это бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла. Это гельминты, вирусы. Могут содержать химикаты и антибиотики. Это тот случай, когда стоит опасаться антибиотиков в мясе», - предупреждала специалист.

Последствия могут быть самые разные - отравление с рвотой, диареей, обезвоживанием. Нарушение микрофлоры кишечника, а также тяжелые инфекционные заболевания.